Na południowo-wschodnim końcu Wyżyny Lubelskiej zlokalizowany jest Zamość, miasto Światowego Dziedzictwa Kultury UNESCO, który często bywa nazywany „perłą renesansu”, „miastem arkad” i „Padwą północy”. Miasto zostało założone przez Jan Zamoyskiego w 1580 roku, a zaprojektował je włoski architekt Bernardo Mornado. Miasto w większości położone jest na wysokości od ok. 210 do 220 m nad poziomem morza. Przez Zamość przepływa rzeka Łabuńka, która stanowi dopływ rzeki Wieprz. W granicach miasta za pomniki przyrody uznano 11 zespołów drzew. Ponadto Zamość jest ośrodkiem o ogólnopolskim znaczeniu dziedzinie turystyki i kultury, gdyż odbywa się tu każdego roku nawet kilkadziesiąt koncertów i imprez kulturalnych. Zamość stanowi też bazę wypadową na Roztocze, dzięki czemu jest to fantastyczne miejsce na wyjazd dla miłośników rozmaitych form aktywnego wypoczynku.